Le Petit Vin dAvril rouge VdF

Description

Descrizione del vino Le Petit Vin dAvril rouge VdF di Clos des Papes Carattere Il Le Petit Vin dAvril rouge è laffascinante alter ego di una delle più rinomate cantine della Rodano meridionale. Dietro il nome giocoso si cela un vino con vero carattere: accessibile e diretto, eppure inconfondibilmente segnato dalla precisione artigianale che contraddistingue la casa Clos des Papes da generazioni. Con 14,5% di alcol, esprime onestamente il calore della maturità solare della sua origine, mantenendo però lequilibrio. Terroir & Origine La Rodano meridionale è uno dei paesaggi vinicoli più caratteristici della Francia segnato dalla forza dei venti di Mistral, dallintenso sole della Provenza e dalla caratteristica vegetazione di garrigue delle colline. Classificato come Vin de France, questa denominazione consente alla cantina una certa libertà nellassemblaggio un segno che qui lespressione prevale sulla convenzione. Vitigno & Vinificazione La cuvée riunisce tre vitigni classici della Rodano meridionale: il Mourvèdre che conferisce struttura e profondità, il Grenache fruttato e morbido, e la Syrah speziata e scura. Questa trinità non è casuale, ma una consapevole adesione alla cultura tradizionale dellassemblaggio del Sud. Clos des Papes celebre per il suo leggendario Châteauneuf-du-Pape infonde in questo vino la medesima cura tecnica di cantina, con lobiettivo di un carattere equilibrato e piacevole da bere. Abbinamenti Consigliati Un vino che ama la compagnia. Si abbina meravigliosamente con agnello alla griglia o Côtes dagneau provençales, così come con Ratatouille e Tian de légumes della cucina provenzale. Esprime tutto il suo potenziale anche con formaggio di capra maturo o un piatto di Charcuterie con olive e erbe della garrigue. Un vino per la tavola e per la conversazione.