Description
Il Barbera Passito DOC 2024 di Bricco Lagotto è un notevole vino rosso prodotto al 100% da uve Barbera. Queste uve, tipiche del Piemonte, sono conosciute per i loro aromi intensi e la spiccata acidità. Dopo la vendemmia, le uve vengono fatte appassire per circa 10 giorni, riducendo il contenuto dacqua fino al 25%, concentrando così aromi e sapore. Nel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino. Il bouquet è ricco e complesso, caratterizzato da frutti di bosco scuri maturi, ciliegie e delicate note speziate. Al palato è pieno e molto armonico, con un finale lungo ed elegante. I tannini sono vellutati e ben integrati, conferendo al vino una struttura notevole. Tipica di questo vino è la tradizionale tecnica del Passito, che gli dona concentrazione e pienezza distintive. Il clima del Piemonte, con giornate calde e notti fresche, insieme ai terreni ghiaiosi e calcarei, contribuisce allalta qualità delle uve Barbera, favorendo lo sviluppo di aromi intensi e di unacidità equilibrata.
Reviews
There are no reviews yet.