Description
Barolo Riserva Vignolo è un vino rosso di grande qualità prodotto da Cavallotto a Barolo, nelle Langhe. Viene ottenuto da uve che provengono dal cru Vignolo e che macerano con cappello semi-sommerso per circa 30 giorni. Il vino successivamente affina in botti di rovere di Slavonia per circa 4 anni, infine un ulteriore anno in bottiglia. Al naso è sfumato, fascettato ed ampio mentre lassaggio pura goduria, dominato da un corpo suadente ed elegante, ed è molto lungo. Barolo Riserva Vignolo è un vino indimenticabile da abbinare a piatti complessi ed altrettanto epici
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