Description

Il Monteverro Chardonnay 2020 (Toscana IGT) è un Chardonnay in purezza dalla Maremma toscana, prodotto nei pressi di Capalbio. Le uve, raccolte in condizioni ideali con notti fresche e ventilazione marina, fermentano in barrique e in uova di cemento, ottenendo eleganza, complessità e struttura. Nel calice si presenta di un giallo paglierino chiaro con riflessi argentati. Al naso emergono aromi raffinati di pera matura, albicocca, cotogna, miele e brioche tostata con leggere note di vaniglia e nocciolail tutto sostenuto da una vibrante mineralità. In bocca è pieno e cremoso, con frutta succosa e acidità fresca. La struttura è levigata, con finale minerale persistente e vibrante.