Description
Il Corte del Lupo Bianco DOC 2023 di Ca’ Del Bosco è un vino bianco eccezionale che unisce perfettamente eleganza e finezza. Questo vino è di colore giallo paglierino brillante. Il profumo dispiega un intenso bouquet di agrumi, frutto della passione e delicate note floreali, accompagnato da un tocco di fiori bianchi e note minerali. Al palato è fresco e vellutato, con un’acidità armoniosa e un finale lungo ed elegante
.
La Corte del Lupo Bianco è composta per l’80% da Chardonnay e per il 20% da Pinot Bianco. Lo Chardonnay apporta il tipico fruttato e la struttura, mentre il Pinot Bianco offre ulteriore eleganza e finezza. Queste uve provengono da 14 vigneti biologici certificati, che assicurano un’ampia gamma di aromi e una notevole integrità grazie alla loro diversità e all’
età delle viti. L’
attenta lavorazione manuale e l’alta qualità della vinificazione sono tipici della regione della Franciacorta e di questo vino. Il clima mite e continentale e i terreni ben aerati della regione offrono le condizioni ideali per la coltivazione di uve di alta qualità. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono lavate e asciugate singolarmente prima di essere fermentate in piccole botti di rovere
e serbatoi di acciaio inossidabile.
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