Description

Diogene Colli Tortonesi Dolcetto 2021Overview

Il Diogene Colli Tortonesi Dolcetto 2021 di Valli Unite è un vino rosso autentico e vibrante, frutto di una vinificazione naturale e rispettosa che valorizza il carattere genuino del vitigno. Proveniente dalle colline di Costa Vescovato in provincia di Alessandria, questo Dolcetto nasce da fermentazione spontanea e affina tra acciaio e cemento. La solforosa è aggiunta solo in dosi omeopatiche, per preservare freschezza e vitalità. Un rosso immediato, conviviale e diretto, che parla il linguaggio semplice e vero della campagna piemontese.