Description
Colorazione
Brilla in un radioso giallo oro.
Percezione del profumo
Il Gewurztraminer 2021 di Albert Mann è fresco, cristallino e ha un aroma seducente. Rose, verbena, sambuco e menta piperita incontrano arance, marmellata di arance, scorza di limone e fichi freschi. Un vino il cui profumo invita da solo a pensare a una scelta adeguata di cibo.
Esplosione di sapori al palato
La freschezza e la giovinezza che si dispiegano al palato sono sorprendenti; una nota di frutta succosa e dolce è accompagnata da un’acidità croccante e da una nota di salinità. Un meraviglioso Gewurztraminer che invita a svuotare la bottiglia con piacere.
Raccomandazioni alimentari alternative
Un aperitivo a base di fichi e prosciutto. Si potrebbe anche gustare con un’insalata di fagioli, ma poi con lamponi, trifoglio e fiori commestibili. Per il pasto principale, si consiglia un piatto di guancia di rana pescatrice completato da un contorno di rabarbaro caramellato.
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