Gewrztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015

Description

Descrizione del vino per Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015 di Domaine Zind-Humbrecht Colore & Aspetto Giallo chiaro con riflessi verdi e orlo argentato un vino di nobile discrezione, che rivela la sua intensità solo a uno sguardo più attento. Naso Qui si manifesta la grande arte di Zind-Humbrecht: invece delleccesso spesso sovraccarico di Gewürztraminer, una discrezione aristocratica. Fiore darancio, litchi e acqua di rose si sviluppano con uneleganza che ricorda la nobiltà cipriata. Il terroir vulcanico del Rangen conferisce al vino una tensione minerale che equilibra perfettamente lopulenza floreale. Palato Di texture cremosa e eleganza casta. La struttura è snella, quasi filigrana, eppure con una presenza decisa. Laromatica floreale continua al palato, mai invadente, ma persistente. I suoli vulcanici del Rangen conferiscono al vino una mineralità salina che integra perfettamente la moderata residua dolcezza. Un Gewürztraminer che riunisce profumo, frutto e scorrevolezza in rara armonia. Finale Lungo, persistente e di notevole chiarezza. La freschezza minerale del terroir porta il vino ben oltre lultimo sorso. Terroir & Provenienza Il Clos-Saint-Urbain si trova nel leggendario Rangen de Thann, uno dei vigneti più ripidi e meridionali dellAlsazia. I suoli vulcanici di roccia sedimentaria scura conferiscono ai vini una tensione minerale unica e una longevità straordinaria. Vitigno & Vinificazione Gewürztraminer coltivato in biodinamica da vecchie viti. Zind-Humbrecht pratica la vendemmia tardiva, la fermentazione spontanea e un lungo affinamento sui lieviti un approccio che massimizza profondità e complessità. Abbinamenti Consigliati Munster tiepido con chutney di pere, carpa con castagne dacqua e pesca o curry rosso danatra con litchi il vino brilla con piatti speziati e aromatici della cucina asiatica e alsaziana. Particolarità Un Gewürztraminer che regala piacere ora, ma affronterà senza sforzo il prossimo decennio. Qualità Grand Cru nella sua forma più pura.