Description
Il Lagrein Rosé IGT Soleil 2024 di Widmann Wine è un rosato espressivo dellAlto Adige ottenuto dal vitigno autoctono Lagrein. Le vigne si trovano nei dintorni di Bolzano, unarea caratterizzata da giornate calde, notti fresche e suoli minerali che creano condizioni ideali per vini intensi e ricchi di personalità. Il Lagrein è uno dei vitigni rossi più importanti dellAlto Adige ed è noto per la sua struttura e il carattere fruttato. Vinificato come rosato, però, il vitigno mostra un lato più fresco, elegante e particolarmente armonioso. Le uve vengono lavorate con grande attenzione per preservare la freschezza e lespressione aromatica della varietà. La vinificazione prevede una pressatura a grappolo intero, seguita da fermentazione spontanea in botti di legno. Il vino affina poi per diversi mesi sulle fecce fini, un processo che conferisce maggiore struttura e complessità aromatica mantenendo allo stesso tempo la sua freschezza naturale. Nel bicchiere il Lagrein Rosé Soleil 2024 si presenta con un delicato colore rosa salmone. Al naso emergono aromi fruttati di fragole e lamponi, accompagnati da una leggera nota agrumata. Al palato il vino è fresco, vivace ed equilibrato, con acidità armoniosa e struttura elegante. Il finale è fruttato e piacevolmente persistente, rendendo questo rosato molto versatile.
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