Leorin 2013

Description

Descrizione del vino per Leorin 2013 di Laderas de Montejurra Colore & Aspetto Un intenso porpora scuro con riflessi violacei e un nucleo quasi nero un vino che annuncia già visivamente la sua concentrazione. Si presenta limpido e brillante nel bicchiere. Naso Inizialmente riservato, il Garnacha sviluppa il suo profilo aromatico complesso solo gradualmente. La frutta tende verso prugne secche, ciliegie disidratate e mirtilli rossi, completate da fichi. Segue uno spettro speziato impressionante: cannella, chiodo di garofano, zafferano e liquirizia, arrotondato da delicate note di buccia di cacao e valeriana. Palato Qui il Leorin mostra la sua vera classe. La frutta scura rivela una notevole ricchezza di sfumature percettibile dalla buccia alla polpa fino al nocciolo. Il tannino è il cuore di questo vino: potente e saturo, eppure sorprendentemente setoso e avvolgente. Questa combinazione di eleganza ed energia selvaggia è caratteristica delle vecchie viti di Garnacha. Con il 14,5% di alcol, il vino porta la sua forza con dignità. Finale Lungo, caloroso e di profondità persistente. Le note speziate si prolungano, mentre il tannino setoso avvolge il palato. Terroir & Origine Il vino proviene dalla cru Santa Maria de Leorin in Navarra. Le viti di Garnacha sono state piantate nel 1968 e hanno quindi più di 45 anni unetà che conferisce al vino la sua straordinaria concentrazione e complessità. Vitigno & Vinificazione Principalmente Garnacha (Grenache) con una percentuale di Tempranillo. Le vecchie viti naturalmente producono rese ridotte, ma la massima qualità e densità aromatica. Abbinamenti Gastronomici Con petto di piccione con jus di mirtilli rossi, testa di vitello al forno con maionese al tartufo o vegetariano con halloumi grigliato con insalata di barbabietola e mela. Il vino si abbina bene sia con aromi decisi e speziati che con componenti terrose. Particolarità Un vino con carattere e profondità, che dimostra impressionantemente la qualità delle vecchie viti. Lequilibrio tra potenza e finezza lo rende un rappresentante eccezionale della regione della Navarra.