Los Magines 2019

Description

Descrizione del vino Los Magines 2019 di Maisulan Colore & Aspetto Un luminoso rosso granato leggermente trasparente nel bicchiere un vino che già visivamente annuncia la sua eleganza e finezza. Naso Affascinante e fresco si presenta questo Tempranillo. Fiori di violetta e petali di rosa incontrano gelsomino, dietro di loro frutta scura matura ma croccante. Laromatica è completata da erbe fresche, note di pane caldo e mandorle tostate un naso penetrante e poliedrico che unisce tradizione e modernità. Palato Al palato il Los Magines mostra la sua vera classe: elegante, fine, quasi sensuale. Il tannino è percettibile, ma mai dominante, lacidità è chiaramente bilanciata. La frutta succosa, quasi carnosa, combina bacche rosse e blu con sottobosco, un tocco di cannella, prugnolo e rovere discreto. Il vino risulta quasi tonico, con una tensione impressionante e una lunghezza molto buona un Rioja che privilegia la freschezza allopulenza. Finale Pulito, fresco e persistente con una speziatura fine e unelegante fruttosità che risuona a lungo. Terroir & Provenienza Luva proviene dal vigneto Valdemarra a Moreda, Rioja Alavesa, a 480 metri di altitudine. Il terreno argilloso-calcareo e sassoso e lallevamento tradizionale a goblet come cespuglio conferiscono a questo vino la sua caratteristica espressione. Vitigno & Vinificazione Un assemblaggio misto secondo la tradizione: principalmente Tempranillo con piccole percentuali di Mazuela, Viura, Grenache Blanc e Malvasia. Vendemmia manuale, fermentazione spontanea a massimo 25°C e affinamento in barrique francese vinificato con precisione artigianale. Abbinamenti Consigliati Eccellente con bavette con salsa Béarnaise, polenta al tartufo con salsiccia o una Paella de Verduras. Leleganza e la freschezza del vino si armonizzano altrettanto bene con carni grigliate come con piatti vegetariani speziati. Particolarità Un Rioja moderno che consapevolmente punta su freschezza ed eleganza, senza dimenticare la tradizione dellassemblaggio misto autentico, carico di tensione e con un carattere proprio.