Description
L'”Etichetta Grigia” di Lunae Bosoni è il Vermentino dei Colli di Luni nella sua versione più immediata e accessibile — il punto d’ingresso nel mondo di questa cantina storica della Liguria di Levante. Un Vermentino Colli di Luni DOC che esprime la freschezza e la sapidità tipiche di questo vitigno nella denominazione che lo ha reso celebre.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso è fresco e aromatico: fiori bianchi, agrumi, pesca, erbe aromatiche liguri e una nota salina marina che è il segno distintivo dei Vermentino di questa zona. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza varietale senza sovrastrutture.
In bocca è fresco, sapido e beverino, con una freschezza acida piacevole e un finale su note agrumate e leggermente amarognole. Il Vermentino quotidiano per eccellenza, da abbinare a pesce alla ligure, focaccia, verdure grigliate, formaggi freschi. Servire tra 10 e 12°C.
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