Description
Descrizione del vino per Meursault-Charmes Premier Cru AOC 2021 3000ml Doppio Magnum di Rougeot Père & Fils Carattere Il Meursault-Charmes Premier Cru di Rougeot Père & Fils incarna leleganza classica dei vini bianchi borgognoni. Questo cru Premier Cru conta tra le parcelle più ambite di Meursault e produce vini di notevole profondità e finezza. Il Doppio Magnum da tre litri promette inoltre un potenziale di invecchiamento straordinario il generoso formato di bottiglia rallenta levoluzione e preserva la freschezza nel corso dei decenni. Terroir & Origine Meursault-Charmes si trova nel cuore della Côte de Beaune e deve il suo nome allantico termine francese per terra incolto. Il cru si estende su circa 31 ettari e confina direttamente con Puligny-Montrachet. I terreni calcarei con unalta percentuale di marna caratterizzano il profilo minerale di questi vini. La vendemmia 2021 è considerata in Borgogna impegnativa ma promettente una primavera fresca e unestate tardiva soleggiata hanno prodotto vini con acidità vivace e unespressione precisa. Vitigno & Vinificazione Rougeot Père & Fils gestisce le proprie parcelle da generazioni con artigianato tradizionale. Lo Chardonnay da questo cru Premier Cru viene tipicamente affinato in botti di rovere, mentre i produttori borgognoni spesso privilegiano un uso moderato del legno per preservare la tipicità del terroir. I vini di Meursault-Charmes mostrano caratteristicamente note di nocciola, burro e fiori bianchi, sostenute da una fine mineralità. Con il 13,5% di alcol e uno stile secco, questo vino rappresenta lequilibrio tra potenza e finezza. Abbinamenti Gastronomici Un vino di questa classe richiede un accompagnamento sofisticato: aragosta in salsa di burro, capasante saltate in padella, animelle di vitello o pollame in salsa di panna si abbinano magnificamente. Ugualmente consigliati sono Comté stagionato o formaggio Beaufort. Il Doppio Magnum è ideale per occasioni festive con un numero maggiore di ospiti.
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