Description
Nota di degustazione
Colore:
Giallo pallido con evidenti riflessi argentei e delicate note verdi.
Naso:
Dal bicchiere sgorga un frutto leggero e rinfrescante, con limone, mela verde, carambola, menta e delicate note di sambuco. Un inizio snello ed estremamente animato.
Palato:
Sulla lingua, la fine succosità è abbinata a un sapore salato e a un’acidità rinvigorente, che si inserisce perfettamente nella fusione del frutto. La salivazione è immediatamente stimolata e non si vede l’ora di bere un altro bicchiere. Un Riesling estremamente armonioso e stimolante con un fantastico rapporto qualità/prezzo!
Abbinamenti Gastronomici
Carpaccio di zucca con timo e pompelmo (vegano)
Trota marinata con mela Granny Smith e sedano
Vitello Tonnato
Note di degustazione e consigli alimentari di Christina Hilker
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