Description
Il Nero d’Avola IGT Sole e Terra 2020 di Cantina Horus è uno squisito vino rosso che cattura perfettamente i ricchi aromi della Sicilia. È rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è intenso e complesso, con note di amarene mature, prugne e accenni di spezie e tabacco. Al palato, il vino è corposo e ben strutturato, con tannini morbidi e una vivace acidità che conferiscono agli aromi fruttati profondità ed eleganza. Il retrogusto è persistente e vellutato, con una piacevole speziatura e un tocco di cioccolato.
Questo vino è ottenuto al 100% da uve Nero d’Avola, uno dei vitigni autoctoni più importanti e conosciuti della Sicilia. Il Nero d’Avola è noto per i suoi potenti aromi e la capacità di produrre vini ben strutturati con un grande potenziale di invecchiamento. Le uve di questo vino provengono dai vigneti della Cantina Horus, che si trovano nella regione di Ragusa. Questa zona vinicola beneficia di un clima mediterraneo con estati calde e inverni miti, che offre le condizioni ideali per
la coltivazione del Nero d’Avola.
I terreni di questa regione sono prevalentemente calcarei e argillosi, il che conferisce ai vini una mineralità speciale. Il sistema di allevamento utilizzato nei vigneti di Cantina Horus è il tradizionale sistema a Guyot, che assicura una ventilazione e un irraggiamento
solare ottimali per le uve.
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