Description

Il Pinot Bianco DOC 2025 di Egger Ramer è un elegante vino bianco altoatesino che esprime con precisione il carattere puro del vitigno. I vigneti nei dintorni di Bolzano beneficiano di giornate calde e notti fresche, condizioni ideali che permettono al Pinot Bianco di sviluppare frutto fine, freschezza e una raffinata impronta minerale. In Alto Adige questo vitigno è tra i grandi classici dei bianchi e sulle colline alpine raggiunge una particolare armonia tra struttura ed eleganza. La vinificazione in acciaio preserva la tipicità varietale e valorizza lo stile lineare e moderno del vino. Nel calice si presenta con un giallo chiaro dai delicati riflessi verdognoli. Al naso emergono note di mela e sfumature leggere di nocciola. Al palato è secco, pieno e armonioso, con richiami fruttati di mela, note erbacee fini e un delicato accenno di burro maturo. Il finale è fresco e persistente.