Description
Il Pinot Grigio DOC Fallwind 2024 si presenta con un delicato bouquet di frutti freschi, tra cui note di mele verdi e agrumi, accompagnate da sfumature floreali. Nel bicchiere, il vino mostra un giallo paglierino chiaro con leggere sfumature verdognole, che ne sottolineano la freschezza. Al palato, si sviluppa un carattere fresco e vivace, con una struttura acida equilibrata e un piacevole finale minerale. Il vitigno Pinot Grigio, conosciuto anche come Grauburgunder, è alla base di questo vino. Le uve provengono dai vigneti della Cantina St. Michael Eppan situati nella Val d’Adige dell’Alto Adige.
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