Description
Al vino
Vi presentiamo una squisita selezione di vino liquoroso a base di mosto d’uva Pinot Noir e acquavite d’uva, imbottigliato professionalmente nel 1998, per un totale di 260 squisite bottiglie. L’aggiunta di acquavite interrompe in modo armonioso il naturale processo di fermentazione, dando vita a un liquore che si distingue per la sua raffinata dolcezza ed evoca i ricordi del rinomato Pineau des Charentes.
Colore
Questo liquore si presenta in un colore ambrato denso e misterioso.
Naso
La seducente fragranza di Ambre des Étrusques riempie i sensi con uno stuzzicante bouquet di cioccolato al latte e fondente, arricchito da croccanti scaglie di mandorle. Frutta secca come arance e albicocche si combinano con note di zenzero candito e scorza d’arancia, accompagnate da note di torrone e sapori di frutti di bosco.
Palato
Al palato, Ambre des Étrusques rivela una personalità morbida e affascinante, enfatizzata da un’armoniosa interazione di dolcezza e acidità. Una miscela di frutta matura, candita e secca, cioccolato, caramella mou e torrone si sviluppa intensamente e acquista slancio grazie alla vivace acidità.
Questo liquore si sposa perfettamente con una varietà di piatti, ecco i nostri preferiti:
– Il gelato al formaggio blu con fichi freschi esalta le note fruttate del liquore.
– Una classica torta al limone è in perfetta armonia con le note agrumate e la vivacità di questo drink.
– Un piatto di fegato d’agnello marinato nella ratafia e grigliato, accompagnato da un contorno di insalata con yogurt, timo e aglio, sottolinea la complessità e la varietà di questo liquore.
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