Description
Descrizione del vino Riesling 2024 di Haardt Hills Colore & Aspetto Giallo oro chiaro e brillante con evidenti riflessi verdi un vino giovane e vivace che già nel bicchiere esprime la sua freschezza. Naso Questo Riesling si presenta chiaro e lineare con aromi di limone e mela verde. Le note pietrose, quasi minerali, conferiscono al bouquet uneleganza fresca e sottolineano il carattere snello e senza pretese del vino. Palato Al palato il 2024 si mostra teso e caratterizzato dallacidità un Riesling che privilegia la chiarezza allopulenza. Lorientamento secco è sostenuto da una vivace struttura acida che conferisce al vino tensione e bevibilità. La fruttosità e una sottile tessitura cremosa bilanciano perfettamente la freschezza. Finale Finale medio-lungo e pulito con persistenti note agrumate e un rinfrescante retrogusto minerale. Terroir & Origine Proveniente dal Pfalz, questo Riesling beneficia di una delle regioni vinicole più calde della Germania. Le note pietrose nel vino indicano terreni calcarei o degradati che conferiscono al Riesling la sua caratteristica mineralità. Vitigno & Vinificazione Riesling in purezza con un contenuto alcolico insolitamente basso di solo 0,5% Vol. un vino analcolico o quasi analcolico che dimostra come il Riesling possa mantenere il suo carattere varietale anche senza alcol. La vinificazione si concentra su freschezza e fruttosità. Abbinamenti Gastronomici Compagno ideale per insalate leggere con condimento al limone, branzino alla griglia, asparagi con salsa olandese, formaggio di capra o sushi. Il basso contenuto alcolico lo rende perfetto anche per il pranzo o come rinfrescante aperitivo. Particolarità Con solo lo 0,5% di alcol, questo Riesling rappresenta unalternativa notevole per gli intenditori consapevoli che desiderano rinunciare allalcol senza rinunciare allautentico carattere del Riesling. Un vino che supera i confini delle categorie e stabilisce nuovi standard.
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