Description

La cantina Fritsch si trova nella Oberstocktal, a circa 60 chilometri a ovest di Vienna, nella regione vinicola del Wagram. La Wagram ha ottenuto lo status di regione vinicola separata solo dal 2007, il che la rende la regione vinicola più giovane. Il terreno, alto più di quaranta metri, è dominato dal loess e da altri sedimenti morbidi. Il loess, noto anche come polvere gialla, offre all’uva condizioni eccellenti, in quanto è in grado di immagazzinare calore e acqua in egual misura e quindi ha un effetto equilibrante su sole e pioggia. Karl Fritsch coltiva qui le varietà tipiche della regione e si è fatto un nome come pioniere del vino rosso sul Wagram. Dal 2008 l’azienda fa parte dell’esclusiva cerchia delle cantine tradizionali austriache.