Description
Nato dallesigenza contadina di conservare cibi ad alto valore nutrizionale per i periodi di magra, il pomodoro secco si ottiene dalla naturale essiccazione al sole di pomodoro pugliese lungo. In questi pomodori secchi De Carlo, cè tutto il sole della Puglia.
Ideali nella preparazione di antipasti, gustosi tramezzini, come contorno a carni rosse alla griglia, sui crostoni e sul pane abbrustolito, meglio se accompagnati dalle tipiche mozzarelle pugliesi.






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