Description

A circa 900 metri sul livello del mare, con un 80% di pendenza, Grosjean coltiva Chardonnay, Gamay e Pinot Nero per realizzare un meraviglioso Spumante Metodo Classico Rosé. Il nome di questa bollicina deriva dal Mont Mary, situato a 2815 metri sul livello del mare, la montagna sulle cui pendici giacciono gran parte delle vigne della tenuta e dalla cui sorgente viene presa lacqua con cui si irrigano le viti. Montmary è uno spumante Extra Brut che viene sboccato dopo 15 mesi di affinamento su lieviti. Di colore rosa brillante scarico ricorda profumi floreali e di piccoli frutti rossi. Ne risulta un vino dal colore rosato brillante, dal profumo fruttato e floreale, ottimo da stappare come aperitivo. +