Description

Intrepida e la Golden Ale di Maso Alto: una birra di montagna non filtrata né chiarificata. Si caratterizza per lutilizzo di materie prime di alta qualità:
orzo distico biologico (varieta Concerto) proveniente da campi di proprieta, che viene successivamente maltato in Italia dalla cooperativa di produttori di orzo da birra di cui Maso Alto fa parte. Al malto dorzo vengono aggiunti frumento biologico e delle scorze fresche di bergamotto biologico che donano a questa birra grande freschezza e bevibilita. Questa freschezza e accentuata dallutilizzo di alcuni luppoli di origine americana che vengono coltivati nel luppoleto di proprietà situato a 800 metri sul livello del mare in Val di Cembra.