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Description

Il Langhe Nebbiolo di Giuseppe Cortese è un vino che interpreta con straordinaria fedeltà il profilo classico del Nebbiolo piemontese, in una versione più immediata, sincera e bevibile rispetto ai suoi fratelli maggiori Barolo e Barbaresco.
È un rosso che nasce per esprimere la finezza e lautenticità del territorio delle Langhe, senza ostentare potenza, ma puntando tutto su equilibrio, tipicità e purezza espressiva.
Questa etichetta è frutto della passione di una famiglia che da tre generazioni coltiva con dedizione le proprie vigne nel cuore di Barbaresco. Dal 1971 Giuseppe Cortese ha scelto di vinificare in proprio, portando avanti con rigore e sensibilità un progetto che ha fatto scuola. Oggi, accanto a lui, i figli Pier Carlo e Tiziana proseguono con determinazione questa eredità, curando ogni dettaglio in vigna e in cantina con lo stesso spirito originario. Il Langhe Nebbiolo è prodotto con uve provenienti da vigne più giovani situate nei pressi della cantina, nella zona di Rabajà, uno dei cru storici e prestigiosi del Barbaresco. I filari sono esposti a sud e sud-ovest, a unaltitudine compresa tra i 200 e i 330 metri, su terreni calcareo-argillosi ricchi di sabbie tipiche della denominazione. Qui il Nebbiolo trova un habitat ideale, capace di donare vini di grande finezza.
La vendemmia è manuale e seguita da una fermentazione in acciaio di circa 30 giorni, con una lunga macerazione che estrae delicatamente tannini e aromi. Laffinamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia, da 17 a 25 ettolitri, per un periodo di 12 mesi, e si conclude con un ulteriore riposo in bottiglia di almeno sei mesi.
Nel calice si presenta di un luminoso rosso granato, con riflessi brillanti. Al naso rivela una fragranza fine e tipica: fiori secchi, ciliegia matura, piccoli frutti di bosco, liquirizia e spezie dolci come cannella e chiodi di garofano. Un profilo aromatico variegato, ma sempre armonioso e composto, che invita al sorso.
In bocca è asciutto, snello e fresco, con tannini ben presenti ma gentili, fusi in una struttura lineare e pulita. La chiusura è lunga, sapida, coerente con il naso, con un ritorno di erbe aromatiche e spezie che ne allungano il ricordo.
Il Nebbiolo di Giuseppe Cortese è il vino perfetto per chi cerca lessenza del vitigno in una chiave accessibile ma non banale. È ottimo da bere giovane, ma può anche regalare soddisfazioni dopo qualche anno di bottiglia. A tavola è straordinariamente versatile: ideale con primi piatti al ragù, agnolotti, tajarin, ma anche con secondi a base di carni bianche, arrosti leggeri, salumi e formaggi di media stagionatura.
Un ritratto fedele del territorio e della mano esperta di chi lo coltiva. Un vino che riesce ad affascinare tanto per la sua immediatezza quanto per la sua elegante profondità. Un bicchiere che racconta le Langhe senza necessariamente urlare a gran voce.