Description
Descrizione del vino per Sulzfelder Silvaner trocken 2024 di Luckert Zehnthof Colore & Aspetto Un luminoso giallo paglierino nel bicchiere una tonalità classica e limpida di Silvaner che promette freschezza e vitalità. Naso Qui si rivela tutta la finezza della calcarenite francone: note erbacee e speziato-verdi dominano, accompagnate da liquirizia e un affascinante sentore di foglia di curry. Si aggiungono mele con buccia, scorze di pompelmo, un tocco di tabacco biondo, delicati accenni di nocciola e minerale roccia con licheni una complessità aromatica che cattura lattenzione. Palato Secco, equilibrato e incisivo, questo Silvaner si presenta al palato. La mineralità salata è dissetante e caratteristica del terroir. Il vino risulta lineare e elegante, allo stesso tempo succoso e cremoso. Un fine tannino conferisce struttura, mentre la freschezza vivace e la penetrante speziatura francone rendono il vino inconfondibile. Finale Elegante e persistente con risonanza minerale e una fine speziatura erbacea che ricorda ancora a lungo la calcarenite. Terroir & Provenienza Luva proviene da Primi e Grandi Cru VDP al Sonnenberg, Sulzfelder Berg e nella Maustal tutti radicati nella caratteristica calcarenite superiore che conferisce al vino la sua marcata mineralità. Vitigno & Vinificazione Silvaner prodotto secondo le linee guida Naturland. Breve contatto con le bucce, fermentazione spontanea, malolattizzazione biologica e affinamento in tradizionali botti di legno artigianale e preciso, senza artifici enologici. Abbinamenti Consigliati Un compagno versatile per asparagi con salsa olandese, persico fritto, funghi ostrica alle erbe, formaggio di capra o Schäufele classicamente francone. Particolarità Nonostante limpegnativo anno di gelo 2024, i Luckert colpiscono ancora una volta: un Silvaner con un eccezionale rapporto qualità-prezzo che dimostra perché questa azienda agricola è tra i modelli di eccellenza della Franconia.
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