Description
Il “Purosangue” di Terenzi è la Riserva DOCG di Morellino di Scansano nella sua versione più accessibile rispetto alla “Madrechiesa” di punta — una Riserva che porta il nome del cavallo maremmano purosangue come omaggio al territorio della Maremma. 12 mesi in botte grande e poi 6 mesi in bottiglia, per un totale di 18 mesi di affinamento.
Sangiovese (Morellino) 100%, affinamento in botte grande e bottiglia. Rosso rubino con riflessi granati. Al naso frutta rossa matura, viola, spezie e note balsamiche. In bocca è pieno e bilanciato, con tannini levigati e un finale lungo che dimostra la qualità dell’affinamento. Gradazione 13% vol.
Da abbinare a carni rosse alla brace, cacciagione, arrosti, formaggi stagionati maremmani. Longevità 8-10 anni. Servire a 16-18°C.
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