Trascuevas 2021

Description

Descrizione del vino Trascuevas 2021 di Artuke Colore & Aspetto Un limpido e luminoso giallo pallido nel bicchiere giovane e fresco, con un accenno di tonalità dorata che suggerisce laffinamento in legno. Naso Il naso è seducentemente complesso: fiori bianchi dominano, accompagnati da mela fresca e un delicato tocco di brioche. Questa firma classica della Viura affinata sui lieviti fini unisce freschezza e profondità in modo elegante. Il bouquet è equilibrato e di bella intensità nessun elemento singolo si impone. Palato Lattacco è deciso e speziato, la texture setosa e cremosa. Il vino riempie la bocca con un corpo ricco e morbido, senza mai risultare pesante. Il legno è magistralmente integrato conferisce complessità senza dominare o mascherare il vino. Un notevole equilibrio tra sostanza ed eleganza. Finale Lungo, succoso e vivificante. Il finale mostra una nota croccante di pompelmo rosa, che conferisce al vino una spezia agrumata stimolante. Lamaro fine e minerale invita subito al sorso successivo. Terroir & Origine Le uve provengono da diversi vigneti della Rioja Alavesa, incluse viti di oltre 50 anni allevate in modo tradizionale ad alberello. Questi vecchi ceppi forniscono frutti concentrati e caratteristici con profondità naturale. Vitigno & Vinificazione Il Trascuevas è composto da 90% Viura (Macabeo), completato da piccole percentuali di Malvasia Riojana e Palomino Fino. Laffinamento avviene per 10 mesi in botti da 500 litri di rovere francese, mentre una parte del vino riposa in vasche di cemento una combinazione intelligente che unisce freschezza e complessità ossidativa. Abbinamenti Consigliati Eccellente con riso alle verdure con coniglio. Altrettanto convincente con pesce alla griglia, capasante al burro di erbe o un risotto cremoso ai funghi. Particolarità Il Trascuevas è lunico vino bianco nel portfolio di Artuke e solo nella seconda annata. Rappresenta esemplarmente la rinascita del Rioja bianco di qualità: al contempo fresco e beverino come un vino bianco moderno, complesso e caratteristico come un classico Rioja Blanco affinato in legno. Un vino che riconcilia in modo convincente tradizione e modernità.