Description
Il Vernatsch Rosé Carina 2024 della Tenuta Eichenstein è un rosé fresco dellAlto Adige ottenuto dal vitigno tradizionale Vernatsch. Le uve provengono dai vigneti situati nei dintorni di Marlengo, vicino a Merano, dove lalternanza tra giornate soleggiate e notti fresche crea condizioni ideali per vini aromatici ed eleganti. I terreni della zona sono di origine minerale e contribuiscono alla fine struttura e alla freschezza del vino. Il Vernatsch (Schiava) è uno dei vitigni storici dellAlto Adige ed è apprezzato per il suo stile leggero e fruttato. Vinificato come rosato, il vitigno mostra un lato particolarmente fresco e armonioso. Una lavorazione delicata delle uve preserva gli aromi naturali del frutto, mentre una vinificazione precisa garantisce equilibrio e purezza nel vino. Nel bicchiere il Carina Rosé 2024 si presenta con un colore rosato brillante. Al naso emergono profumi di fragole fresche, ribes rosso e delicate note floreali. Al palato il vino è fresco, leggero ed equilibrato, con una vivace acidità e una struttura fruttata elegante. Il finale è succoso e piacevolmente persistente, rendendo questo rosé particolarmente versatile e piacevole da bere.
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