Welschriesling 2023

Description

Caratteristiche del vino per Welschriesling 2023 di Velich Colore e aspetto Giallo dorato chiaro e brillante con riflessi argentei – una promessa visiva di freschezza e vivacità nel bicchiere. Naso Inizialmente sorprendentemente piccante e minerale caratterizzato, con echi di Lievito e pietra bagnata. Con il contatto con l’aria, il vino si apre in modo impressionante: pera succosa, Limone e Scorza di limone emergono, accompagnati da note di giovani Ananas. Un’apertura fragrante e affascinante che lascia intravedere profondità e complessità. Palato Al palato il Welschriesling mostra il suo lato migliore: consistenza cremosa con discreto fusione di nocciole, che si caratterizza per un’azione rinvigorente, quasi Mineralità salata è perfettamente equilibrato. Domina la succosità, sostenuta da una precisa freschezza e da una notevole lunghezza. Un vino di sostanza, mai banale nonostante la sua accessibilità. Partenza Da medio a lungo, con persistente Freschezza agrumata e un’eco fine e minerale che invita al sorso successivo. Terroir e origine Dal Lago di Neusiedl nel Burgenland questo Welschriesling beneficia del clima pannonico e dei terreni ricchi di minerali della regione. La cantina Velich, nota per i suoi standard qualitativi senza compromessi, ha creato un classico rappresentante di questo vitigno sottovalutato. Vitigno e vinificazione Welschriesling – una varietà autoctona dell’Europa centrale che, nonostante il nome, non è imparentata con il Riesling. Il 2023 mostra la tipica freschezza del vitigno, completata da una vinificazione precisa e artigianale che conferisce al vino struttura e profondità senza mascherarne la naturale vivacità. Abbinamenti Gastronomici Un ottimo accompagnamento per i cibi: ideale con salmerino fritto, Filetto di luccioperca, Wiener Schnitzel, Piatti a base di asparagi o insalate di formaggio di capra cremoso. Anche per Cucina asiatica con una leggera nitidezza è una scelta entusiasmante. Caratteristiche speciali Un notevole Rapporto prezzo/prestazioni, che sottolinea la pretesa di Velich di offrire una qualità senza compromessi anche nella classe base. L’annata 2023 è accessibile ma complessa: una perfetta introduzione al mondo di questa rinomata cantina.