El Mas de lA. Les Margues 2020

Description

Descrizione del vino per El Mas de lA. Les Margues 2020 di Portal del Priorat Colore & Aspetto Un luminoso oro chiaro nel bicchiere, brillante e limpido una promessa visiva di concentrazione e maturità dai vigneti ad alta quota del Priorat. Naso Un bouquet affascinantemente caratteristico che cattura immediatamente lattenzione. Unelegante fusione di mineralità fresca, note aromatiche sensuali e una sottile nota di riduzione affumicata e selciforme. Lintensità aromatica è notevole, senza risultare invadente tutto in perfetto equilibrio tra discrezione e forza espressiva. Palato Pieno e cremoso, allo stesso tempo deciso e teso una notevole dicotomia. Il vino mostra un arco di tensione imponente con aromi di frutta matura e accenti floreali, sottesi da una fine vena acida che conferisce struttura e pressione. Unimpressionante speziatura e complessità caratterizzano ogni sorso. Finale Lungo e persistente con note salate stimolanti che invitano al sorso successivo. La componente minerale rimane presente e sottolinea il carattere di terroir di questo straordinario vino bianco. Terroir & Provenienza Da vigneti ad alta quota della DOQ Priorat, dove i vini bianchi rappresentano solo il 5 percento della produzione, ma contano tra i più affascinanti della Spagna. I suoli calcarei e marnosi conferiscono al Les Margues la sua caratteristica mineralità e struttura. Vitigno & Vinificazione Uvaggio di Garnacha Blanca e Garnacha Gris (Grenache bianca e grigia). La fermentazione spontanea e il successivo affinamento di 12 mesi in botti di rovere da 500 litri conferiscono al vino la sua texture cremosa e una complessità aggiuntiva, senza mascherare la frutta. Abbinamenti Consigliati Perfetto accompagnamento per calamari grigliati con fette di limone, branzino alla griglia, risotto ai funghi porcini o fichi secchi con formaggio maturo. La mineralità salata si armonizza splendidamente con i frutti di mare. Particolarità Un vino bianco con personalità e profondità, che unisce il puro piacere di bere con aspirazioni intellettuali. Senza compromessi, sfaccettato e un esempio impressionante del potenziale sottovalutato dei vini bianchi del Priorat.