Description
Accadia porta il Verdicchio dei Castelli di Jesi nella versione Superiore DOC con il “Conscio” — un nome che suggerisce consapevolezza e cura nella selezione delle uve, che vengono maturate 7 mesi in acciaio sulle fecce nobili prima dell’imbottigliamento per sviluppare complessità e struttura superiore rispetto al Verdicchio base della cantina.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC. Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso il Verdicchio Superiore esprime la propria complessità: mela matura, agrumi, fiori di acacia e mandorla tostata. In bocca è fresco e sapido, con buona struttura e il caratteristico finale ammandorlato. Gradazione 13% vol.
Ottimo vino per accompagnare piatti a base di pesce delicato, crostacei, formaggi semi-stagionati. Longevità 4-6 anni. Servire tra 10 e 12°C.
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