Description
Bepìn de Eto è una storica cantina di Crocetta del Montello che interpreta il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG con rispetto per la tradizione veneta. L’Extra Dry Superiore Millesimato nasce da uve Glera di una singola annata selezionata — il millesimato garantisce la tracciabilità e il carattere dell’annata, a differenza delle cuvée Non Vintage.
Glera 100%, affinamento in acciaio circa un mese, poi presa di spuma in autoclave. Giallo paglierino luminoso. Al naso fiori bianchi delicati, mela, pesca e note floreali tipiche del Glera di qualità. In bocca è fresco e leggermente amabile — il registro Extra Dry — con bollicine cremose e finale fragrante. Gradazione 11,5% vol.
Ideale come aperitivo o con antipasti di pesce, tartine, crostini, salmone. Servire tra 6 e 8°C.
Reviews
There are no reviews yet.