Description
Corteaura è una cantina della Franciacorta DOCG, la denominazione lombarda che produce Metodo Classico da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco sulle moreniche bresciane tra il Lago di Iseo e Brescia. Il Franciacorta Brut DOCG è la versione più accessibile della cantina — uno spumante di alta qualità che porta in bottiglia lo stile elegante della Franciacorta.
Prodotto con il Metodo Classico da Chardonnay e Pinot Nero con rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti. Perlage finissimo e persistente, colore giallo dorato. Al naso eleganza e raffinatezza: brioche, agrumi maturi, fiori bianchi e mineralità morenica bresciana. In bocca è cremoso, fresco e di buona struttura, con finale lungo.
Da abbinare a risotto allo zafferano, pesce nobile, crostacei, formaggi a pasta molle. Un grande spumante italiano da servire tra 6 e 8°C.
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