Description
La versione Magnum del “Trattmann” di Girlan — il Pinot Nero Riserva DOC alto atesino — è la scelta ideale per chi vuole il grande vino del Südtirol in formato da collezione. Il formato da 1,5 litri invecchia il vino più lentamente, sviluppando complessità superiore rispetto alla bottiglia standard: un Pinot Nero che potrà invecchiare per 15-20 anni.
Il “Trattmann” Riserva DOC nasce dai migliori vigneti di Girlan, cooperativa di Appiano sulla Strada del Vino tra le più rinomate dell’Alto Adige. Il Pinot Nero in questa zona — grazie all’escursione termica giorno-notte e ai suoli calcarei — sviluppa una finezza e una mineralità borgognone: rubino con sfumature granate, al naso offre ciliegia, lampone, rose, spezie e note di sottobosco.
In bocca è elegante, con tannini setosi e una persistenza lunghissima. Un grande Pinot Nero italiano da grandi occasioni. Servire a 16-18°C in calici ampi da Borgogna, dopo adeguata decantazione.
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