Description
Panoramica sui vini
Queste vigne di Melon de Bourgogne si trovano nel villaggio di Vallet. Fondate nel 1984, le viti sono state in grado di attecchire su una graziosa miscela di granito e gneiss. Questo delizioso vigneto, un pezzo storico della famiglia Luneau, forma un confine naturale tra due villaggi idilliaci e un affascinante corso d’acqua. Si inserisce perfettamente nello scenario locale di Vallets, dove occupa la cima di una collina. Il dolce pendio di questa striscia di granito larga 500 metri scende modestamente verso lo gneiss del villaggio di Le Landreau.
Colorazione/radianza
Brilla in un morbido colore giallo oro con suggestivi riflessi verdi.
Il sapore
Mai distaccato, ma sempre fresco e affascinante, il Muscadet L d’Or Sèvre & Maine del 2020 presenta un bouquet di agrumi, buccia di limone ed erba, oltre a pesca bianca e mela, che gli conferiscono un carattere distintivo, completato da sottili note di lievito e mandorla. Una nota di anice completa questo squisito gioco.
Il sapore
Il palato è incantato da un sapore fruttato che trova le sue origini nel granito della sua terra d’origine. Rinfrescante, estremamente sfumato e dotato di un potenziale di invecchiamento molto stimolante, questo vino è una delizia sensuale e minerale. Questo vino cattura l’essenza della cucina tradizionale francese, ma anche i palati più esigenti.
Suggerimenti alimentari di accompagnamento
Provate questo vino eccezionale con tortillas di rape speziate con una salsa a base di pastinaca e pancetta. Oppure una tartare di carciofi, guarnita con melone e un pizzico di menta fresca. Vale la pena di pensare anche a una sontuosa torre di frutti di mare, accompagnata da una baguette croccante.
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