Description
Informazioni sul vino spumante
Questo vino saporito, in cui Müller Thurgau, Riesling e Chardonnay interagiscono armoniosamente, deve il suo carattere al fertile terreno argilloso su cui crescono le uve. Presentato tradizionalmente con fermentazione in bottiglia, è stato travasato nel tardo autunno del 2022 con un leggero dosaggio di 5 g.
Sfumature di colore e aspetto
Sperimentate un radioso colore giallo oro che evoca un gioco di luci nel bicchiere, accompagnato da una danza di perle vivaci e diffuse.
Profilo di fragranza
La fragranza si sviluppa in una composizione vivace e fruttata di mela, agrumi e pesca bianca, sottilmente enfatizzata da delicate note di lievito. Una nota di anice, zenzero e mandorle perfeziona questo bouquet.
Esperienza di gusto
Questo spumante delizia il palato con il suo fruttato rinfrescante e l’anidride carbonica frizzante – una vera e propria piccola aquila! Dominantemente fruttato, accessibile e tonificante, è un eccellente aperitivo e accompagnamento culinario.
Raccomandazioni alimentari alternative
Un aperitivo con toast salati al formaggio o un gazpacho con gamberi sono ottimi partner per questo vino. Una macedonia di frutta fresca con un pizzico di sorbetto di aquila e foglie di menta completa l’esperienza.
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