Description

Vibrante e incantevole, il Pouilly-Fumé Clos Joanne dOrion del Domaine Gitton Père et Fils è un Sauvignon Blanc estremamente fine ed elegante. Questa classe si riscontra sia dal profumo che direttamente al palato, complici sicuramente i terreni di Pouilly marnosi e calcarei, che amplificano il carattere minerale del vino. Quando si definisce un vino complesso, si deve fare i conti con un ventaglio aromatico vario, che implichi la presenza di sensazioni minerali oltre quelle vegetali, floreali e fruttate. Si può certamente definire questo vino complesso senza pentirsene. Ciò che stupirà sarà anche la sua lunghezza e la sua persistenza.