Description

Villa Castiglioni è un vino rosso marchigiano di Bisci a base di Sangiovese. Le uve vengono vendemmiate nella metà del mese di ottobre dopo accurata selezione. La fermentazione avviene in vasche dacciaio e maturano circa 9 mesi in tonneaux. Nel tempo necessario alla macerazione, vengono eseguiti continui rimontaggi e follature giornaliere. Si ottiene così un vino corposo adatto ad un più lungo invecchiamento. Villa Castiglioni dellAzienda Bisci è di rosso rubino intenso. Al naso emergono note erbacee e profumi di frutta rossa matura come ribes e amarena. Al palato è equilibrato, caratterizzato da tannini eleganti.