Description
Il Metodo Classico di Poderi Mattioli è un vino spumante di elevata qualità ottenuto da unattenta selezione di uve Verdicchio e Chardonnay affinato sui propri lieviti per 48 mesi. Questo lungo affinamento permette a questo spumante di avere un ampio bouquet, intenso e complesso. Al naso seguono percezioni di cioccolato bianco e frutta secca, ma anche una leggera speziatura e miele. seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera dapi e miele. Una bollicina marchigiana adatta ad essere abbinata ai più svariati piatti di pesce.
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