Description
LAmarone della Valpolicella Valmezzane di Corte SantAlda è uno di quei vini che si può pronunciare e si può bere, ma non scrivere. Un increscioso disagio che non toglie nulla alla beva splendida di questo meraviglioso vino, ma che deriva da una sotto-denominazione non ancora presente nel territorio della Valpolicella orientale. E dunque Valmezzane diventa Val**zzane, lAmarone di Corte SantAlda dellazienda Camerani composto da Corvina, Corvinone, Rondinella e un 5% di altre varietà autoctone.
Nonostante lAmarone sia annoverato come vino tra i più robusti e tannici, quello di Corte SantAlda mantiene una grande freschezza, corroborata da note minerali che portano continuamente al sorso. Proprio per questo motivo, Valmezzane trae giovamento dallabbinamento con piatti anche delicati di carne rossa.
Un Amarone decisamente raffinato e gentile, che accarezza setosamente il palato facendovi stupire della velocità con cui siete riusciti a finirlo.
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