Description
Il Barolo 2017 di Bartolo Mascarello è un vino rosso piemontese di grande pregio. Il nebbiolo subisce una fermentazione spontanea attraverso lieviti indigeni in vasche di cemento, a cui seguono 32 mesi in botti di rovere di slavonia. Si esprime con sentori di frutta matura tipo mora e con un intenso sottofondo di bacche e fiori appassiti come rosa e viola.
Si tratta di un nome leggendario per la storia enologica dellItalia, vero ritratto delle Langhe. Una sola etichetta per lazienda Bartolo Mascarello che unisce più cru in una sola bottiglia. Negli anni la produzione di Barolo è rimasta invariata nel tempo. La cantina, che nasce nel 1918 da Giulio, subisce linfluenza del figlio Bartolo Mascarello, ex-partigiano e sindaco di Barolo, che ne sancirà definitivamente le sorti, senza indulgere alle mode francesi di vinificare separatamente ogni singolo cru. Oggi la cantina è guidata dalla figlia di Bartolo: Maria Teresa Mascarello.
Un vino che è entrato nella storia, monumentale, mitologico, intellettuale e grande espressione del Barolo in Italia e nel mondo.
Reviews
There are no reviews yet.