Description
L’Offida Rosso DOCG è una delle denominazioni marchigiane di maggiore ambizione: richiede un uvaggio da Montepulciano e Cabernet Sauvignon o Merlot, con un affinamento minimo che ne garantisce la struttura e la longevità. Tenuta Santori interpreta questa denominazione con il rigore di chi conosce il Piceno in profondità, producendo un vino di carattere e personalità.
Rosso rubino profondo con riflessi granati, l’Offida Rosso DOCG di Tenuta Santori al naso offre more, prugna, spezie dolci, note di legno ben integrato e una mineralità calcarea che richiama il paesaggio collinare del Piceno. Il blend di Montepulciano con varietà internazionali aggiunge complessità e struttura.
In bocca è pieno, strutturato e di lunga persistenza, con tannini presenti e levigati e un finale speziato e fruttato. Da abbinare a carni rosse in umido, agnello al forno, formaggi stagionati marchigiani. Longevità 8-12 anni. Servire a 16-18°C dopo breve decantazione.
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