Description
Le Cantine di Marzo portano l’Aglianico nella denominazione Irpinia DOC — una denominazione campana più ampia rispetto alla zona specifica di Taurasi, ma ugualmente vocata per questo vitigno di origine greca che sulle colline dell’Appennino campano esprime la propria massima personalità. L’Irpinia Aglianico è il vino rosso quotidiano di grande carattere della cantina.
Aglianico 100% Irpinia DOC. Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso il carattere tipico dell’Aglianico campano: frutti rossi e neri, spezie, note terrose e una mineralità vulcanica che richiama i suoli irpini. In bocca è strutturato, con tannini presenti e un’acidità fresca che garantisce la longevità del vino.
Da abbinare ad agnello al forno, pasta al ragù napoletano, carni rosse in umido, formaggi campani stagionati. Longevità 8-10 anni. Servire a 16-18°C.
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