Description
San Felice è una delle tenute più rappresentative del Chianti Classico, con vigneti che si estendono tra Castelnuovo Berardenga e San Gusme nel cuore della denominazione del Gallo Nero. Il Chianti Classico DOCG “base” è l’espressione quotidiana e accessibile di questa storica cantina: Sangiovese in purezza che racconta il territorio con freschezza e immediatezza.
Il Chianti Classico DOCG di San Felice nasce da vigneti coltivati su suoli galestro e alberese — le rocce caratteristiche del Chianti — a quote tra 350 e 450 metri. Rosso rubino brillante, al naso offre ciliegia fresca, violetta, spezie leggere e una nota erbacea elegante che ricorda il profumo della campagna senese in estate.
In bocca è fresco, equilibrato e di bella bevibilità, con tannini presenti ma già integrati e un finale fruttato e speziato. Il Chianti Classico per antonomasia, da abbinare a bistecca, pasta al ragù, formaggi toscani, salumi. Da gustare entro 5-8 anni. Servire a 16-18°C.
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