Description
“Campodarchi” è il nome di una contrada della vallata del Metauro, e Terracruda lo usa per identificare questa selezione di Bianchello del Metauro Superiore DOC biologico: un vino di terroir specifico, che nasce da un campo preciso con caratteristiche di suolo e microclima proprie.
Il Bianchello del Metauro Superiore “Campodarchi” si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso è delicato e caratteristico: fiori di campo, pesca bianca, agrumi, erbe aromatiche e una mineralità calcarea che riflette la geologia della valle del Metauro. La certificazione biologica garantisce la purezza aromatica del vitigno.
In bocca è fresco, sapido e di bella persistenza, con una freschezza acida vivace e un finale pulito su note fruttate e minerali. Da abbinare a pesce dell’Adriatico, brodetto marchigiano, formaggi freschi, pasta con verdure di stagione. Servire tra 10 e 12°C.
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