Description
Il Verdicchio di Matelica è il gemello meno famoso — ma non meno nobile — del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Prodotto nell’alta valle del Matelica, a quote più elevate e su suoli calcareo-marnosi di origine glaciale, esprime un carattere più strutturato e longevo rispetto al cugino jesino. Marani è una cantina locale che interpreta questo terroir con rispetto e autenticità.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Verdicchio di Matelica DOC di Marani si apre al naso su note di mela verde, agrumi, erbe aromatiche e una mineralità calcarea che richiama il paesaggio dell’entroterra maceratese. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e la tipicità varietale.
In bocca è fresco, sapido e di buona struttura, con una freschezza acida vivace e un finale su note agrumate e leggermente ammandorlate. Da abbinare a pesce di fiume, truffe bianche estive, formaggi freschi, pasta con verdure. Servire tra 10 e 12°C.
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